Última actualización: 1 de octubre de 2026
1. Introducción y aceptación de los términos
Los presentes Términos de Servicio regulan el acceso, navegación, contratación y uso de los servicios ofrecidos por Sabores y Técnicas Mediterráneas S.L., con domicilio en Calle de Alcalá, 85, 28009 Madrid, España, correo electrónico [email protected] y teléfono +34 915 78 43 26 (en adelante, la “Sociedad” o el “prestador”).
La contratación de cualquiera de los servicios implica la lectura, comprensión y aceptación plena de estos Términos de Servicio, así como, en su caso, de las condiciones particulares que puedan establecerse para cada curso, taller o clase privada. Si el usuario no estuviera conforme con estos términos, deberá abstenerse de contratar o utilizar los servicios.
Estos Términos se han redactado de conformidad con la normativa aplicable en España, incluyendo, entre otras, la normativa de protección de consumidores y usuarios, comercio electrónico, servicios de la sociedad de la información, protección de datos personales y demás disposiciones que resulten aplicables.
2. Ámbito de los servicios
Sabores y Técnicas Mediterráneas S.L. ofrece servicios formativos y experienciales relacionados con la cocina, tanto presenciales como, en su caso, en formato híbrido o a distancia, incluyendo, de forma enunciativa y no limitativa:
- Cursos de cocina española para principiantes.
- Talleres de cocina mediterránea de temporada.
- Clases de repostería casera y postres tradicionales.
- Cursos de tapas y aperitivos para eventos.
- Talleres de cocina saludable y equilibrada.
- Clases privadas para grupos y empresas.
Las características concretas de cada servicio podrán variar según la programación, duración, nivel, aforo, materiales incluidos, necesidades del grupo y disponibilidad del equipo docente. La información publicada en la web, catálogos, comunicaciones comerciales o materiales informativos tendrá carácter orientativo, salvo que se indique expresamente lo contrario en la oferta o confirmación de reserva.
La Sociedad podrá requerir requisitos específicos de acceso, edad mínima, nivel previo, condiciones de salud, aptitudes físicas o medidas de seguridad, cuando la naturaleza del curso o taller así lo aconseje.
3. Obligaciones y responsabilidades del usuario
El usuario se compromete a:
- Facilitar información veraz, exacta, actualizada y completa en el proceso de contratación o reserva.
- Utilizar los servicios de forma diligente, correcta y conforme a la ley, la buena fe y el orden público.
- Respetar en todo momento las instrucciones del personal docente y las normas de seguridad e higiene aplicables en cocinas, talleres y espacios de trabajo.
- Comunicar con antelación cualquier alergia, intolerancia, restricción alimentaria, condición médica relevante o necesidad especial que pueda afectar a su participación o a la del grupo.
- Abstenerse de causar daños, interferencias o alteraciones en las instalaciones, equipos, utensilios, materias primas o en el normal desarrollo de la actividad.
- No realizar grabaciones, reproducciones o difusiones de contenidos, recetas, materiales o clases sin autorización previa y por escrito de la Sociedad, salvo que ello esté permitido por la normativa aplicable o se trate de uso legítimo personal sin explotación posterior.
El usuario será responsable de los daños y perjuicios que cause por incumplimiento de sus obligaciones, por el uso indebido de los servicios o por la ocultación de información relevante para la correcta prestación del servicio.
En actividades presenciales, el usuario deberá seguir las normas del centro, mantener una conducta respetuosa y colaborar con el equipo organizador para preservar la seguridad alimentaria, la convivencia y el buen desarrollo de la actividad.
4. Términos y condiciones de pago
Los precios de los servicios serán los indicados en cada oferta, presupuesto, página de reserva o confirmación de matrícula, expresados en euros e incluyendo, en su caso, los impuestos indirectos aplicables conforme a la legislación vigente.
Salvo que se disponga otra cosa en las condiciones particulares:
- El pago podrá realizarse mediante los medios habilitados por la Sociedad en cada momento.
- La reserva de plaza o la confirmación de contratación podrá quedar condicionada al pago total o parcial por adelantado.
- En caso de servicios para grupos, empresas o eventos, la Sociedad podrá exigir un anticipo, señal o pago fraccionado para asegurar la disponibilidad de fechas, docentes y materiales.
- Los gastos bancarios, comisiones por devolución o costes derivados de medios de pago rechazados o insuficientes podrán repercutirse al usuario, en la medida permitida por la normativa aplicable.
La falta de pago en plazo podrá dar lugar a la cancelación de la reserva, sin perjuicio de los derechos de la Sociedad a reclamar las cantidades adeudadas y los daños y perjuicios que correspondan.
En caso de modificación del alcance del servicio solicitada por el usuario, la Sociedad podrá revisar el presupuesto y exigir el pago de la diferencia correspondiente, previa aceptación por ambas partes cuando proceda.
5. Política de cancelación y reembolso
Las cancelaciones y devoluciones se regirán por las condiciones particulares de cada curso, taller o clase privada, sin perjuicio de los derechos irrenunciables que correspondan al consumidor conforme a la legislación aplicable.
Con carácter general:
- Las cancelaciones por parte del usuario deberán comunicarse por escrito a través del correo electrónico de contacto indicado en estos Términos.
- Si la cancelación se realiza con una antelación suficiente, la Sociedad podrá ofrecer reembolso total o parcial, reprogramación o crédito para futuras actividades, según la antelación y los costes ya incurridos.
- Cuando la cancelación se produzca una vez iniciada la actividad, o si el usuario no se presenta, no procederá, con carácter general, reembolso alguno, salvo causa legal obligatoria o acuerdo expreso de la Sociedad.
- Si la actividad se cancela por la Sociedad por causas imputables a esta, el usuario tendrá derecho, con carácter general, a la devolución de las cantidades abonadas o a la reprogramación del servicio, a elección de la Sociedad cuando ello sea legalmente admisible y no perjudique al consumidor.
La Sociedad podrá cancelar o posponer una actividad por falta de aforo mínimo, indisponibilidad del espacio, enfermedad del personal docente, problemas de suministro, causas de seguridad, incumplimiento de normas o cualquier otra causa razonable que impida su correcta ejecución. En tales casos, se ofrecerá al usuario una alternativa razonable o el reembolso correspondiente, conforme a la normativa aplicable.
Los materiales preparados, ingredientes adquiridos, reservas de espacio, personal, producción y demás costes asociados a servicios para grupos, empresas o eventos personalizados podrán tener un régimen de cancelación específico, que será comunicado en la oferta o presupuesto aceptado por el cliente.
6. Limitación de responsabilidad
La Sociedad prestará sus servicios con la diligencia exigible a una entidad profesional dedicada a la formación culinaria, pero no garantiza resultados concretos de aprendizaje, rendimiento, habilidad práctica, éxito en la ejecución de recetas ni preferencias gastronómicas del usuario.
En la máxima medida permitida por la ley:
- La Sociedad no será responsable de daños indirectos, lucro cesante, pérdida de oportunidades, pérdida de datos o perjuicios reputacionales derivados del uso o imposibilidad de uso de los servicios.
- La Sociedad no responderá de incidencias causadas por información inexacta o incompleta proporcionada por el usuario, ni por el incumplimiento de instrucciones o advertencias de seguridad.
- La Sociedad no será responsable de reacciones alérgicas, intolerancias, problemas de salud o incidentes derivados de alimentos o ingredientes cuando el usuario no haya informado previamente de sus restricciones, o cuando las haya ocultado o minimizado.
- La Sociedad no responderá de actos u omisiones de terceros, proveedores externos, servicios de transporte, plataformas de pago o locales ajenos, salvo obligación legal imperativa.
Nada de lo dispuesto en estos Términos excluye o limita la responsabilidad que no pueda excluirse legalmente, incluida la derivada de dolo, negligencia grave o de los derechos irrenunciables de consumidores y usuarios.
7. Derechos de propiedad intelectual e industrial
Salvo indicación expresa en contrario, todos los contenidos puestos a disposición del usuario por Sabores y Técnicas Mediterráneas S.L. —incluyendo, entre otros, textos, recetas, manuales, presentaciones, vídeos, fotografías, diseños, logotipos, materiales docentes, metodologías, fichas técnicas y demás elementos creativos— están protegidos por la normativa de propiedad intelectual e industrial.
El usuario únicamente adquiere un derecho de uso personal, no exclusivo, limitado al aprovechamiento de los contenidos para su aprendizaje individual o para el fin específico de la actividad contratada. Queda prohibido:
- Reproducir, distribuir, transformar, comunicar públicamente, poner a disposición o explotar comercialmente los contenidos sin autorización previa y escrita de la Sociedad.
- Registrar, copiar o reutilizar recetas, manuales o materiales con fines docentes, editoriales o empresariales sin consentimiento expreso.
- Eliminar avisos de titularidad, marcas de agua o referencias de autoría.
En caso de que el usuario aporte contenidos propios para el desarrollo de clases privadas, eventos o talleres personalizados, el usuario declara disponer de los derechos necesarios sobre dichos contenidos y autoriza a la Sociedad a utilizarlos exclusivamente para la correcta prestación del servicio contratado, sin perjuicio de un eventual acuerdo distinto por escrito.
8. Protección de datos y privacidad
El tratamiento de los datos personales de los usuarios se regirá por la normativa española y europea aplicable en materia de protección de datos personales, en particular el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos, y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.
La Sociedad tratará los datos personales facilitados por los usuarios con la finalidad de gestionar reservas, prestar los servicios contratados, atender consultas, cumplir obligaciones legales, gestionar cobros y facturación, así como, en su caso, enviar comunicaciones relacionadas con el servicio o, cuando exista base legítima o consentimiento, comunicaciones comerciales vinculadas a la actividad.
El usuario podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como revocar en cualquier momento el consentimiento prestado, mediante solicitud dirigida a [email protected], acompañando acreditación suficiente de su identidad.
La información detallada sobre el tratamiento de datos, bases de legitimación, destinatarios, plazos de conservación y derechos del interesado podrá desarrollarse en la Política de Privacidad correspondiente, que complementará estos Términos.
9. Fuerza mayor
Ninguna de las partes será responsable por el incumplimiento o retraso en el cumplimiento de sus obligaciones cuando dicho incumplimiento derive de causas de fuerza mayor o caso fortuito, entendiendo por tales, entre otras, incendios, inundaciones, epidemias, pandemias, terremotos, huelgas generales, interrupciones de suministro, fallos graves de infraestructuras, actos de autoridad, restricciones sanitarias o cualquier acontecimiento imprevisible o inevitable ajeno al control razonable de la parte afectada.
La parte afectada deberá comunicar la situación a la otra parte tan pronto como sea razonablemente posible y realizar sus mejores esfuerzos para minimizar los efectos del evento de fuerza mayor y reanudar el cumplimiento en cuanto desaparezcan las circunstancias que lo impiden.
10. Modificación de los términos
La Sociedad se reserva el derecho de modificar en cualquier momento los presentes Términos de Servicio para adaptarlos a cambios normativos, operativos, técnicos, comerciales o de prestación de servicios.
Las modificaciones serán publicadas por los medios que la Sociedad considere adecuados y serán aplicables desde su entrada en vigor. Cuando la ley lo exija o cuando afecten de forma relevante a contrataciones ya realizadas, se informará al usuario con una antelación razonable y, cuando proceda, se solicitará su aceptación.
La contratación posterior a la publicación de las nuevas condiciones implicará la aceptación de las mismas por parte del usuario.
11. Legislación aplicable y jurisdicción
Estos Términos de Servicio se regirán e interpretarán de conformidad con la legislación española.
Para la resolución de cualquier controversia que pudiera derivarse de la interpretación, aplicación o ejecución de estos Términos, las partes se someten a los juzgados y tribunales que resulten competentes conforme a la normativa sobre consumidores y usuarios y demás normativa imperativa aplicable. En caso de que el usuario no tenga la condición de consumidor, las partes se someten, con renuncia expresa a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles, a los Juzgados y Tribunales de Madrid capital, salvo disposición legal imperativa en contrario.
Cuando resulte legalmente exigible, y sin perjuicio de los derechos del consumidor, la Sociedad podrá informar sobre mecanismos alternativos de resolución de conflictos, incluida la plataforma europea de resolución de litigios en línea si resultara aplicable.
12. Información de contacto
Para cualquier consulta, reclamación, incidencia, solicitud de cancelación o ejercicio de derechos, el usuario puede contactar con Sabores y Técnicas Mediterráneas S.L. a través de los siguientes datos:
- Razón social: Sabores y Técnicas Mediterráneas S.L.
- Domicilio: Calle de Alcalá, 85, 28009 Madrid, España
- Correo electrónico: [email protected]
- Teléfono: +34 915 78 43 26
La Sociedad atenderá las comunicaciones recibidas en un plazo razonable de acuerdo con la naturaleza de la solicitud y los medios disponibles.
13. Cláusula de salvaguarda
Si cualquier cláusula o disposición de estos Términos de Servicio fuera declarada nula, inválida o ineficaz, total o parcialmente, por resolución firme de una autoridad competente, dicha nulidad, invalidez o ineficacia afectará únicamente a la disposición o parte de la misma de que se trate, permaneciendo en vigor el resto de los Términos en todo lo demás.
Las partes se comprometen a negociar de buena fe la sustitución de la cláusula afectada por otra válida que conserve, en la mayor medida posible, la finalidad económica y jurídica de la disposición anulada.